Potrebno je : 
1. 3 glavice crnog luka,
2. 2 sveže paprike,
3. voda,
4. veštački zaslađivač,
5. sirće,
6. 1 tvrdo kuvano jaje,
7. listovi zelene salate,
8. list peršuna.
Crni luk iseći na kolutiće, staviti u posudu za salatu i ostaviti da malo odstoji. Zatim dodati očišćene sveže
paprike bez drški i semenki, malo preliva od vode, veštačkog zaslađivača i 1/2 kašičice sirćeta.
Promešati, ostaviti da odstoji na hladnom mestu i servirati u činijama za salatu na listovima zelene salate, isečenom tvrdo
kuvanom jajetu, začinjeno sitno seckanim listom peršuna.