Potrebno je :

1. 1 kg hobotnice,
2. 700 gr krompira,
3. 1 dl maslinovog ulja,
4. 3 čena belog luka,
5. biber,
6. 1 vezica peršuna,
7. 1 kašika Vegete.

Hobotnicu stavite da se kuva u oko 2 L hladne vode i kuvajte je dok ne omekša (oko sat i petnaest minuta). Kuvanu hobotnicu izvadite i isecite na komadiće. Krompir oljuštite, isecite na kockice i stavite da se kuva u vodi u kojoj se kuvala hobotnica. Dodajte Vegetu i kuvajte dok krompir ne omekša. Nakon toga u drugoj posudi ugrejte maslinovo ulje, dodajte krupno seckani beli luk, kratko ga propržite pa naizmenično dodajte hobotnicu i kuvani krompir. Sve zalijte supom u kojoj se kuvala hobotnica, dodajte biber i seckani peršun. Sadržaj jos kratko kuvajte ne mešajući nego tako što ćete protresti posudu.

Vegetini recepti, poslala Maja Bakić, Novi Sad.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com