Potrebno je :

1. 4 veće pastrmke,
2. 2 kašike limunovog soka,
3. 4 kašike prezli,
4. 50 gr putera,
5. 1 - 1,5 dl belog suvog vina,
6. 100 gr badema,
7. 1 kašika Vegete.

Pastrmke očistite, operite i osušite. Bademe stavite u kipuću vodu, sklonite s vatre i poklopite. Ostavite ih tako oko 5 minuta, zatim ih procedite, oljuštite i isecite na listiće. Pastrmke spolja i iznutra poprskajte limunovim sokom, pospite s malo soli i Vegetom pa ih uvaljajte u prezlu. Tako pripremljene pastrmke složite u vatrostalnu posudu koju ste dobro namazali puterom. U posudu sa strane dodajte vino, a ribu prekrijte listićima badema. Posudu poklopite aluminijskom folijom koju ste s unutrašnje strane premazali puterom, pa stavite u dobro zagrejanu rernu i pecite oko 30 minuta na temperaturi 180 C. Nakon 15 minuta pečenja skinite foliju i nastavite da pečete jos oko 15 minuta. Uz tako pečene pastrmke poslužite prilog od krompira ili od nekoga drugog kuvanog povrća.

Vegetini recepti, poslala Maja Bakić, Novi Sad.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com