Potrebno je :

1.   100 g dimljene slanine,
2.   1 glavica crnog luka,
3.   1 zelena paprika,
4.   1 šolja pirinča,
5.   1 1/4 L mesne supe od
      kockice,
6.   500 g ribljih fileta, 1 jaje,
7.   4 kašike kondenzovanog mleka,
8.   so, muskat i biber.

Istopiti malo kockica slanine, ubaciti kockice luka i paprike i propržiti ih. Dodati pirinač i mesnu supu i kuvati 15 minuta. Iseći na kocke 250 g ribe a ostatak dobro izmešati u mikseru zajedno sa jajetom, kondenzovanim mlekom i začinima. Čorbi dodati isečene filete i masu iz miksera oblikovanu u knedlice. Knedlice ostaviti u čorbi oko 5 minuta bez daljeg ključanja. Čorbu posuti kockicama paradajza (prethodno ih na trenutak potopiti u vrijuću vodu i svući kožicu). Za 4 porcije.

Prilagođeno pretraživanje