Potrebno je :

1.    750 g fileta grgeča,
2.    so, biber,
3.    1 kašika vinskog sirćeta,
4.    2 glavice crnog luka,
5.    1 čen belog luka,
6.    malo brašna,
7.    6 kašika maslinovog ulja,
8.    1/2 konzerve oljuštenog
       paradajza,
9.    1 manja konzerva sardela,
10.  nekoliko maslinki.

Oprati riblje filete, osušiti ih kuhinjskim krep papirom, posoliti, pobiberiti i istrljati vinskim sirćetom. Oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Uvaljati filete u brašno. Zagrejati ulje u tiganju i pržiti filete ukupno 7 minuta. Izvaditi i složiti na vreli tanjir. Soku u kome se riba pržila dodati crni i beli luk i malo propržiti. Dodati paradajz, posoliti i pobiberiti. Preliv kuvati 2 minuta, a zatim preliti ribu i ukrasiti je sa nekoliko fileta sardela i kolutovima maslinki. Za 4 porcije.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com