Potrebno je :

1.    1 paketić (400 g)
       smrznutog ribljeg fileta,
2.    1 velika glavica crnog luka,
3.    1 čen belog luka,
4.    2 zelene paprike babure,
5.    1 kašika maslaca ili margarina,
6.    1 kašikica mešanog sušenog
       začina,
7.    navrh kašike majčine dušice,
8.    1 kašika paradajz pirea,
9.    1 ravna kašika aleve paprike,
10.  1 paketić preliva za pečenje
       (u prahu) za 1/4 L tečnosti,
11.  1/8 L crnog vina.

Odmrznuti filete. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku iseći na četvrtine, izvaditi semenke, oprati je i iseći na duguljaste komade. U velikom tiganju rastopiti maslac ili margarin. Pirjaniti crni i beli luk i papriku oko 3 minuta u poklopljenom sudu. U međuvremenu ribu iseckati na kockice od 2 cm. U tiganj uliti 1/8 L vode, sečenu ribu i mešani začin. Pirjaniti na niskoj temperaturi 10 minuta. Izmešati paradajz pire sa paprikom, sa prelivom za pečenje u prahu i crnim vinom. Dodati ribi i pustiti samo jednom da zavri. Za 4 porcije.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com