Potrebno je : 
1. 1 paketić (400 g)
smrznutog ribljeg fileta,
2. 1 velika glavica crnog luka,
3. 1 čen belog luka,
4. 2 zelene paprike babure,
5. 1 kašika maslaca ili margarina,
6. 1 kašikica mešanog sušenog
začina,
7. navrh kašike majčine dušice,
8. 1 kašika paradajz pirea,
9. 1 ravna kašika aleve paprike,
10. 1 paketić preliva za pečenje
(u prahu) za 1/4 L tečnosti,
11. 1/8 L crnog vina.
Odmrznuti filete. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku iseći na četvrtine, izvaditi
semenke, oprati je i iseći na duguljaste komade. U velikom tiganju rastopiti maslac ili margarin.
Pirjaniti crni i beli luk i papriku oko 3 minuta u poklopljenom sudu. U međuvremenu ribu iseckati na kockice od 2 cm. U tiganj
uliti 1/8 L vode, sečenu ribu i mešani začin. Pirjaniti na niskoj temperaturi 10 minuta.
Izmešati paradajz pire sa paprikom, sa prelivom za pečenje u prahu i crnim vinom. Dodati ribi i pustiti samo jednom da zavri.
Za 4 porcije.