Potrebno je :

1.   375 g dimljene ribe
      (morski losos, grgeč ili obliš),
2.   2 glavice crnog luka,
3.   2 šargarepe, 1 praziluk,
4.   1 kašika margarina,
5.   10 g brašna,
6.   1 manja konzerva oljuštenog
      paradajza,
7.   1/8 L jake kokošje supe
      (od kockice),
8.   vorčester sos, limunov sok.

Oljuštiti luk i šargarepu i iseći ih na sitne kockice. Praziluk preseći po dužini, dobro ga oprati i iseći na duguljaste komade. Rastopiti margarin u odgovarajućem sudu, dodati sitno seckano povrće i pirjaniti 5 minuta. Posuti brašnom, promešati i dodati paradajz i kokošiju supu. Kuvati još 5 minuta na niskoj temperaturi. U međuvremenu iseći dimljenu ribu na manje komade. Odstraniti kožicu i koščice. Ribu staviti u umak. Ragu začiniti vorčester sosom i limunovim sokom. Servirati uz zelenu salatu i krompir pire. Za 4 porcije.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com