potrebno je : 
1. 400 g sipica,
2. 600 g lignji,
3. malo brašna,
4. dosta maslinovog ulja,
5. 1 limun, sol.
Lignjama izvadite kost ( dugačku hrskavičastu tvorevinu koja se nalazi u vreći, tijelu ), odlučnim pokretom pažljivo
odvojite tijela od krakova i skinite sluzavu tamnu kožicu.
Otvorite krake i blagim pritiskom prstiju nagore izvadite rožnati dio. Iz svake sipice izvadite kost. Izrežite tijela lignji na kolutove
velikim oštrim nožem.
Sve dobro operite i obrišite čistom kuhinjskom krpom. U veliko sito stavite nekoliko žlica brašna, sipice i lignje, pa ih blago
protresite da se ravnomjerno uvaljaju u brašno, a za to vrijeme skupite brašno koje će pasti na stol.
U veliku tavu stavite dosta ulja, dobro ga zagrijte i pržite u malim količinama, sipice i lignje. Pazite da ih ne prepržite,
jer će u tom slučaju biti tvrde i gumaste.
Ocijedite ih kada lijepo porumene, stavite ih na list papira koji će upiti suvišnu masnoću i posolite. Pržene lignje i sipice
poslužite tople s kriškama limuna.
Vrijeme pripremanja: 1/2 sata. Laka priprema.