Potrebno je : 
1. 1/2 kg. jabuka,
2. 1/2 čaše šećera,
3. 1 belance,
4. 1/2 limuna,
5. 1 kesica želatina.
Jabuke ispeći u rerni, ohladiti i propasirati. Mutiti belance sa šećerom dok sneg ne postane gust. Dodati sok i nastruganu koru limuna, kesicu želatina rastopljenog u malo mlake vode i sve izmešati. Masu izručiti u staklene činije i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
BookMark turbo-kuvar.com
|
