Turbo Kuvar, naslovna fotka 

 


  Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske (19)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (70)
  » Sos & Umak (29)

  Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (12)
  » Brza jela (17)
  » Variva (40)
  » Testa (21)
  » Pite (20)

  Kolači (81)
  » Torte (71)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (16)
  » Sladoledi (25)

  Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Jela sa sojom (1)
  » Voće
  » Zimnica (12)

  Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(8)
  » Španska ...(1)

  Vegetarijanska ...(26)
  » Za dijabetičare (33)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

  Jela sa mesom (63)
  » Govedina (41)
  » Jagnjetina (16)
  » Svinjetina (29)
  » Piletina (38)
  » Ribe & školjke... (63)
















 

Hladna krema od marcipana  ( za 6 osoba )

 




potrebno je :

1.   200 g marcipana
      prekrivenog čokoladom,
2.   500 g slatkog vrhnja,
3.   150 g šećera,
4.   3 jaja,
5.   konjak.




Izmrvite marcipan. Stavite žumanjke u zdjelu, dodajte šećer, pa lupajte žicom dok ne pobijele. Zatim umiješajte bjelanjke stučene u čvrst snijeg i dobro tučeno slatko vrhnje, pažljivo miješajući da pjena i šlag ne padnu. Dno četvrtastog kalupa obložite listom masnog papira ili aluminijumske folije. Na dno stavite sloj marcipana, poškropite ga konjakom, stavite preko njega polovicu kreme, prekrijte drugim slojem marcipana, pa i njega poškropite konjakom, zatim stavite još jedan sloj kreme, poravnajte i završite marcipanom, poškropljenim konjakom, dobro pritiskajući rukama da sve dobro prione. Stavite poslasticu u zamrzivač do sutradan. Prije služenja stavite hladnu kremu na pravokutni tanjur i ukrasite po volji.

Vrijeme pripremanja: 45 minuta + hlađenje. Laka priprema.




Google
 




















** Turbo Kuvar
Biblija za Gurmane **