1. 4 krupna bela krompira,
2. 150 g. belog sira,
3. pola čaše kisele pavlake,
4. 20 g. butera, 3 jaja,
5. so, biber, peršunov list.
Dobro oprati krompir, skuvati ga u ljusci dopola, zatim ocediti i kašikicom izdubiti.U udubljenja staviti umućena jaja sa izdrobljenim sirom, solju i biberom, odozgo po komadić butera, pa ispeći u podmazanoj posudi u umereno zagrejanoj pećnici. Izvaditi na zagrejan tanjir, odozgo premazati kiselom pavlakom, posuti seckanim peršunom i odmah poslužiti.
