Potrebno je : 
1. 500 g. tankih kora za pitu,
2. ulje, kiselo mleko, beli luk,
3. peršun, mineralna voda.
Po tri kore poprskati mešavinom ulja i mineralne vode, staviti jednu preko druge i uvijati tanke pite. Poređati u podmazan, emajlirani pleh ili đuveč, iseći na komade i ispeći u umereno zagrejanoj pećnici, da porumene. Zatim zaliti kiselim mlekom sa sitno seckanim ili izgnječenim belim lukom i seckanim peršunom.
|
