1. 1 kg. krompira,
2. 2 glavice crnog luka,
3. 5 lignji,
4. limun, so, biber,
5. maslinovo ulje.
Krompir skuvati u slanoj vodi i ostaviti u ljusci da se ohladi. Lignje očistiti, oprati, obariti u slanoj vodi, iseći tanko na kolutiće.Staviti u činiju, pobiberiti i dodati sok od limuna. Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, pomešati sa oljuštenim i na tanke režnjeve isečenim crnim lukom, sipati u činiju sa lignjama, preliti maslinovim uljem, lagano promešati.
