Potrebno je : 
1. 1 kg. krompira,
2. 2 glavice crnog luka,
3. 5 lignji,
4. limun, so, biber,
5. maslinovo ulje.
Krompir skuvati u slanoj vodi i ostaviti u ljusci da se ohladi. Lignje očistiti, oprati, obariti u slanoj vodi, iseći tanko
na kolutiće.Staviti u činiju, pobiberiti i dodati sok od limuna.
Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, pomešati sa oljuštenim i na tanke režnjeve isečenim crnim lukom, sipati u činiju sa
lignjama, preliti maslinovim uljem, lagano promešati.