Potrebno je za 12 parčadi : 
1. 250 g brašna,
2. 200 g maslaca,
3. jaje, kašika ruma,
4. so, 600 g jabuka,
5. 75 g šećera,
6. 1/2 kašikice cimeta,
7. 2 kašike suvog grožđa,
8. žumance.
Izručiti pažljivo brašno na podlogu za mešanje kolača i u sredini formirati udubljenje. Iseckati hladan maslac na sitne
kockice i staviti u udubljenje. Dodati jaje, kašiku vode, rum i malo soli.
Dobro umesiti testo. Napraviti loptu od testa, zaviti je u providnu foliju i ostaviti u frižider oko 60 minuta da se ohladi.
Zagrejati rernu (200 stepeni ). Prepoloviti ohlađeno testo.
Jednom polovinom testa temeljno obložiti kalup za tortu (prečnika oko 24 cm) i staviti na donju rešetku u rerni oko 15 -20 minuta
da se kratko ispeče i dobije blagu zlatnožutu boju.
Za fil oljuštiti jabuke, odstraniti semenke i preseći ih na četvrtine, a zatim iseći na tanke listiće. Pomešati sa
šećerom, cimetom i suvim grožđem i poređati ravnomerno na blago prepečenoj podlozi.
Od ostatka testa napraviti tanke prutiće i poređati ih preko kolača tako da se dobije neka vrsta rešetke. Zatim formirati
pletenicu od koje treba napraviti ram kolača.
Krajeve testa malo pritisnuti, kako bi se testo dobro spojilo i sjedinilo. Umutiti žumance i kašiku mlake vode i time premazati testo
kako bi tokom pečenja dobilo lepu rumenu boju.
Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta. Izvaditi, prohladiti i služiti.
"Lisa" recept.