potrebno je : 
1. 225 g brašna i brašno za posipanje,
2. 100 g maslaca,
3. naribana korica od 1 naranče,
4. 50 g šećera u prahu,
5. 1 žumanjak,
6. 450 g trešanja bez koštica
(odmrznutih ako su bile zamrznute),
7. 2 žlice kukuruznog brašna,
8. 50 g šećera, 1 ulupano jaje.
Zagrijte pećnicu na 200 C. U zdjelu za miješanje prosijte brašno, zatim umiješajte maslac i miješajte dok smjesa ne postane poput
sitnih krušnih mrvica. Dodajte narančinu koricu, šećer, bjelanjak i 2 žlice vode da dobijete meko tijesto.
Pažljivo mijesite na pobrašnjenoj radnoj površini. Pokrijte tijesto samolepljivom folijom i ohladite u hladnjaku. Na pobrašnjenoj radnoj
površini razvaljajte polovicu tijesta na debljinu 6 mm. Tijestom obložite kalup promjera 20 cm. Poslažite trešnje u sredinu.
Pomiješajte kukuruzno brašno i šećer u zdjeli te prosijte po trešnjama. Razvaljajte drugu polovicu tijesta i položite je povrh
trešanja. Krajeve donjeg sloja tijesta premažite vodom i spojite s gornjim slojem.
Rubove tijesta ukrasno izradite, a površinu premažite jajetom. Ostatke tijesta razvaljajte i oblikujte grančice trešanja za ukras.
Ponovo premažite jajetom. Pecite 30-35 minuta, dok tijesto ne požuti.
Savjet : da dobijete hrskavu koricu, premažite površinu pite hladnom vodom i pospite šećerom 5 minuta prije
kraja pečenja.