Potrebno je za 6 osoba :

1.    40 dag prhkoga (masnog) tijesta,

za nadjev:
1.    10 dag luka,
2.    15 dag bijelog dijela poriluka,
3.    15 dag rajčica,
4.    10 dag mrkve,
5.    2 korabice,
6.    20 dag dimljene slanine,
7.    5 dag maslaca,
8.    1 dl masnijeg vrhnja, 4 jaja,
9.    2,5 dl mlijeka, sol, papar,
10.  1 svežnjić lišća kopra.
11.  20 dag naribanog grojera (sira).

Luk oljuštite i nasjeckajte. Rajčice ogulite i narežite na kockice odstranjujući ujedno koštice. Ogulite korabice i mrkve, operite i naribajte. Sir narežite na kockice. Poriluk očistite i nasjeckajte te ispržite. Umiješajte mrkvu i korabicu. Pirjajte. Narežite slaninu na kockice i umiješajte u ispirjano povrće. Maknite sa štednjaka, posolite, popaprite te umiješajte sir. Razvaljajte tijesto. Uključite pećnicu. Tijestom obložite plitki kalup. U nadjev umješajte na kraju rajčice i raspxoredite u pitu. Istucite jaja sa vrhnjem, umiješajte sol i papar. Zalijte preko pite. Pecite 1 sat  i 15 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Ispečenu pitu poslužite odmah.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com