Potrebno je :

1.   30 dag duboko zarmznutog 
      lisnatog tijesta,

za nadjev :
1.   4 velike zrele rajčice,
2.   2 crvene svježe paprike,
3.   10 dag skuhanog pršuta,
4.   10 naribanog parmezana,
5.   2 jaja, 2 dl mlijeka,
6.   1 žlica sjeckanog peršunovog lišća,
7.   brašno, maslac,
8.   sol, papar, listići žalfije.

Neka se tijesto odmrzava. Namastite i pobrašnite plitki kalup. Ogulite rajčice i narežite ih na komadiće vadeći ujedno koštice.Pršut narežite na kockice. Papriku operite, očistite i narežite na kockice. Na maslacu propržite pršut sa nasjeckanom žalfijom, dodajte paprike i njih malo propržite te umiješajte rajčicu. Pirjajte da se tekućina isparava. Razvaljajte tijesto, utisnite u kalup. Nadjev posolite i popaprite. Jaja pomiješajte sa malo mlijeka, umiješajte brašno i preostalo mlijeko. Posolite. Nadjevom napunite pitu, zalijte smjesom jaja i mlijeka. Pecite pola sata na 200 Celzijevih stupnjeva. Odmah poslužite.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com