Zbog svog dobrog ukusa pite dolaze u red veoma čestih jela na našim trpezama. Pite se mogu mesiti na razne načine, kao što se mogu i nadevati raznim nadevima. Kore za pite razvijaju se oklagijom na dasci za mešanje. Pite pravljene od razvučenih tankih kora mogu se savijati u trube, i onda se nazivaju savijačama, a mogu se kore sa nadevom ređati prema veličini pleha i tada ih zovemo zajedničkim imenom pite.U pite koje se prave od kora razvučenim oklagijom došla bi pita gibanica, ačak-pita, pita sa mesom i druge pite nadevene raznim nadevima po kojima su dobile svoje ime.

U pite za koje se kore tanko razvlače preko stolnjaka, na stolovima, došle bi ove: pita od sira, mesa, spanaća, zelja, zatim veliki broj slatkih pita, kao što su pita od jabuka, bundeva, višanja, jagoda i raznog drugog voća. Pite nadevene slanim nadevima mogu se služiti i kao predjelo, mada ih treba služiti na završetku obeda. Što se tiče slatkih pita, one se služe samo na završetku ručka ili večere, hladne ili tople.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com