potrebno je : 
1. 10 pilećih bataka, bez kosti,
2. 2 žlice brašna, 2 žlice ulja,
3. 1 kosana glavica luka,
4. 4 narezane celerove staple,
5. 225 g oguljenih i narezanih krumpira,
6. 350 g narezanih rajčica,
7. 2 žličice kosanog svježeg peršuna,
8. 2 žličice kosane svježe majčine dušice,
9. 3 dl pileće juhe temeljca,
10. sol i papar,
11. 2 žličice kukuruznog brašna.
Pileće batake uvaljajte u brašno. Na zagrijanom ulju popržite 2-3 minute luk i prebacite ga u vatrostalnu posudu. Zatim popržite
piletinu sa svih strana dok ne dobije smeđu boju.
Zatim meso stavite u vatrostalnu posudu na luk. Prekrijte meso narezanim celerom, krumpirima i rajčicama. Pospite kosanim peršunom i
majčinom dušicom. Ulijte pileći temeljac, posolite i popaprite.
Poklopite i pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni C. Izvadite posudu iz pećnice, rastopite kukuruzno brašno u
vodi i prelijte preko mesa.
Vratite posudu u pećnicu i pecite daljih 10-15 minuta.