Potrebno je :

1.    1 pile, 1 praziluk,
2.    1 šargarepa,
3.    3 glavice crnog luka,
4.    2 karanfilića, 2 papričice,
5.    1 grančica majčine dušice,
6.    1 list lorbera,
7.    1 čaša belog vina,
8.    1 kašikica sušenog  mešanog začina,
9.    2 paprike,
10.  1 kašika maslaca ili margarina,
11.  1 likerska čašica viskija,
12.  1/8 L sveže pavlake,
13.  1 kašikica slatke aleve paprike,
14.  2 kašikice preliva za pečenje
       u prahu.

Oprano i pripremljeno pile staviti u odgovarajući sud., dodati praziluk i šargarepu, jednu oluštenu glavicu crnog luka, karanfilić, papričice, majčinu dušicu i lorber.

Preliti vodom koliko da ogrezne. Dodati belo vino i sušeni mešani začin. Prokuvati, a zatim kuvati istiha 25 minuta. Izvaditi pile i ostaviti ga da se hladi. Skinuti kožicu i odstraniti kosti.

Iseći 2 oljuštene glavice crnog luka i papriku na kockice i propržiti ih na maslacu ili margarinu. Dodati viski i zapaliti ga. Dodati pavlaku i papriku i posuti prelivom u prahu. Promešati, prokuvati, dodati piletinu i lagano zagrevati.

Svaka od 4 porcije sadrži oko 375 kalorija.