Potrebno je :
1. 1 pile, 1 praziluk,
2. 1 šargarepa,
3. 3 glavice crnog luka,
4. 2 karanfilića, 2 papričice,
5. 1 grančica majčine dušice,
6. 1 list lorbera,
7. 1 čaša belog vina,
8. 1 kašikica sušenog mešanog začina,
9. 2 paprike,
10. 1 kašika maslaca ili margarina,
11. 1 likerska čašica viskija,
12. 1/8 L sveže pavlake,
13. 1 kašikica slatke aleve paprike,
14. 2 kašikice preliva za pečenje
u prahu.
Oprano i pripremljeno pile staviti u odgovarajući sud., dodati praziluk i šargarepu, jednu oluštenu glavicu crnog luka,
karanfilić, papričice, majčinu dušicu i lorber.
Preliti vodom koliko da ogrezne. Dodati belo vino i sušeni mešani začin. Prokuvati, a zatim kuvati istiha 25 minuta. Izvaditi pile i
ostaviti ga da se hladi. Skinuti kožicu i odstraniti kosti.
Iseći 2 oljuštene glavice crnog luka i papriku na kockice i propržiti ih na maslacu ili margarinu. Dodati viski i zapaliti ga.
Dodati pavlaku i papriku i posuti prelivom u prahu. Promešati, prokuvati, dodati piletinu i lagano zagrevati.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 375 kalorija.