Potrebno je : 
1. 400 g testenine, so,
2. 1 glavica crnog luka,
3. 1 čen belog luka,
4. 2 kašike maslaca ili margarina,
5. 125 g svežih šampinjona,
6. 175 g kuvane šunke,
7. muskat, beli biber,
8. 1 kesica preliva od
paradajza u prahu,
9. 50 g naribanog parmezana.
Testo skuvati u slanoj vodi. Odliti vodu. Iseckati crni i beli luk i propržiti. Dodati na režnjeve isečene šampinjone i
pirjaniti ih oko 5 minuta. Šunku iseći na duguljaste komade i izmešati je sa šampinjonima i testeninom.
Začiniti muskatom, biberom i solju. Preručiti u činiju za serviranje. Preliv od paradajza napraviti prema uputstvu na
pakovanju i time preliti testeninu. Posuti ribanim parmezanom. Po želji dodati i iseckanu žalfiju.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 680 kalorija.