potrebno je  za 4 osobe   :

1.    500 g mašnica (testenina),
2.    so, 300 g šampinjona,
3.    praziluk, 150 g spanaća,
4.    100 g mini paradajza,
5.    80 g gorgonzole,
6.    2 kašike maslinovog ulja,
7.    po kašika timijana i ruzmarina,
8.    kašika soja sosa,
9.    2 kašike semenki suncokreta,
10.  1/2 rukole, biber.

Testeninu u obliku mašnica skuvati u posoljenoj vodi i dobro ocediti. Šampinjone očistiti, dobro izribati četkom i eventualno oprati i ako su krupnije iseckati. Praziluk očistiti, pa iseći na kolutove. Spanać očistiti, oprati, osušiti i po potrebi sitnije iseći. Paradajz oprati i iseći na pola. Sir gorgonzolu iseći na tanje kriške. Zagrejati ulje u većem tiganju, pa na njemu propržiti praziluk i šampinjone. Dodati spanać i zajedno dinstati. Paradajz, gorgonzolu i testeninu dodati i sve pomešati. Jelo posoliti, pobiberiti, pa začiniti začinskim biljem i soja sosom. Semenke suncokreta propržiti u tiganju (bez ulja) dok ne dobiju zlatnobraon boju. Rukolu oprati, osušiti i iseći na komade veličine zalogaja. Jelo prebaciti u vatrostalnu posudu, posuti semenkama i rukolom. Po želji garnirati iglicama ruzmarina.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com