potrebno je
za 4 osobe : 
1. 500 g mašnica (testenina),
2. so, 300 g šampinjona,
3. praziluk, 150 g spanaća,
4. 100 g mini paradajza,
5. 80 g gorgonzole,
6. 2 kašike maslinovog ulja,
7. po kašika timijana i ruzmarina,
8. kašika soja sosa,
9. 2 kašike semenki suncokreta,
10. 1/2 rukole, biber.
Testeninu u obliku mašnica skuvati u posoljenoj vodi i dobro ocediti. Šampinjone očistiti, dobro izribati četkom i eventualno oprati i
ako su krupnije iseckati. Praziluk očistiti, pa iseći na kolutove.
Spanać očistiti, oprati, osušiti i po potrebi sitnije iseći. Paradajz oprati i iseći na pola. Sir gorgonzolu iseći na tanje kriške.
Zagrejati ulje u većem tiganju, pa na njemu propržiti praziluk i šampinjone.
Dodati spanać i zajedno dinstati. Paradajz, gorgonzolu i testeninu dodati i sve pomešati. Jelo posoliti, pobiberiti, pa začiniti
začinskim biljem i soja sosom. Semenke suncokreta propržiti u tiganju (bez ulja) dok ne dobiju zlatnobraon boju.
Rukolu oprati, osušiti i iseći na komade veličine zalogaja. Jelo prebaciti u vatrostalnu posudu, posuti semenkama i rukolom. Po želji
garnirati iglicama ruzmarina.