potrebno je za 4 osobe : 
1. 200 g šampinjona,
2. 200 g mladih, italijanskih
tikvica (cukini),
3. čen belog luka,
4. sok od 1 limuna,
5. pola kašikice šećera,
6. kašikica senfa,
7. so, biber,
8. 100 ml biljne slatke pavlake,
9. nekoliko listića bosiljka
(ili celera).
Šampinjone očistiti, oprati ih i iseći na sasvim tanke listiće. Tikvice oprati, odseći im krajeve i iseći ih na sasvim tanke kolutove.
Oljuštiti beli luk i protisnuti ga kroz presu za beli luk (ili ga sitno iseckati).
Pomešati beli luk sa limunovim sokom, šećerom, senfom i biberom. Dodati pavlaku, izmešati i posoliti. Preliti salatu pripremljenim
prelivom. Oprati listiće bosiljka (ili celera), iseckati ih na tračice i posuti jelo pre serviranja.
Vreme pripremanja oko 10 minuta.