Potrebno je za 3-4 osobe :

1.   750 g vrganja, 1 kocka juhe,
2.   1/4 L vruće vode,
3.   5 žlica izmrvljene sredine
      bijeloga kruha,
4.   1/2 čaše mlijeka,
5.   2 glavice luka,
6.   2 češnja češnjaka,
7.   malo maslaca, peršin.

Klobuke vrganja obrišemo vlažnom krpom. Sredinu kruha namočimo u mlijeku. Na maslacu propržimo sitno nasjeckan luk i češnjak. Dodamo namočeni i ižmikani kruh, promiješamo i naglo propržimo. Klobuke vrganja složimo u namašćenu vatrostalnu posudu i napunimo ih nadjevom od kruha. Prelijemo ih juhom pripravljenom od kocke juhe i vruće vode. Klobuke pečemo u zagrijanoj pećnici dok površina nadjeva lijepo ne porumeni. Jelo ukrasimo grančicama peršina i ponudimo vruće.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com