Potrebno je za 1 osobu :

1.   2 jaja, 2 žlice brašna,
2.   mješavina začina (vegeta),
3.   papar, sol, 
4.   muškatni oraščić, 
5.   20 g maslaca, 
6.   1/4 omota krem juhe
      od gljiva, 
7.   100 g svježih ili zamrznutih
      lisičarki.

Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg, u koji umiješamo brašno, sol, žumanjke i mješavinu začina. U tavi zagrijemo maslac, na nj izlijemo smjesu za omlet i jednakomjerno je razdijelimo po cijeloj tavi. Omlet na blagoj vatri, u poklopljenoj tavi, pržimo oko 5 minuta, dok se jaja ne skrutnu.Prema uputama na omotu pripravimo krem juhu od gljiva. Na maslacu propržimo narezane lisičarke. Prelijemo ih krem juhom od gljiva i kuhamo dok juha ne uvre, odnosno dok se ne zgusne u umak.Omlet izvrnemo na zagrijani tanjur, premažemo ga nadjevom od gljiva, presavijemo napola i odmah ponudimo. Kao prilog priredimo svježu zelenu salatu. Vrijeme pripremanja :15 minuta. Vrijeme prženja : oko 5 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com