Potrebno je za 3-4 osobe :

Na vrućem ulju pržimo sitno nasjeckan luk dok ne postane staklast. Dodamo očišćene gljive i pirjamo ih dok ne uvre sva voda koju su ispustile. Nadjev posolimo i popaprimo te njime napunimo paprike kojima smo izvadili sjeme. Pripravimo umak: zagrijemo vodu ili juhu, dodamo pire od rajčica, a kad zavre, ulijemo jestivi škrob koji smo umutili s kondenziranim mlijekom ili vrhnjem. Umak miješamo dok ponovo ne zavre, a tada ga posolimo, popaprimo i zašećerimo te maknemo s vatre. Punjene paprike složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo ih umakom od rajčica, stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo oko 30 minuta. Prilog: kuhani krumpir, oguljen i narezan na komade. Vrijeme pripremanja: 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja: 30 minuta. Temperatura pećnice: 200 °C. Mjesto pečenja: srednja rešetka.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com