potrebno je :

1.   800 g mesa divlje svinje,
2.   25 g kapara,
3.   50 g maslaca,
4.   2 žlice umaka od rajčica,
5.   1 glavica luka,
6.   žlica kosanog peršina, malo timijana,
7.   brašno, mesna juha, 
8.   nekoliko kapi octa, sol.

Izrežite meso na ploške, uvaljajte ih u brašno i pržite da porumeni na vrelom maslacu. Okrenite i kad dobije lijepu zlatnu boju, dodajte sjeckani luk. Nakon nekoliko minuta dolijte malo vruće juhe, dodajte umak od rajčica i kad se juha djelomično ukuha, ocat. Posolite i nastavite kuhati dodajući, ako je potrebno, još tople juhe. Pet minuta prije nego što namjeravate skinuti jelo sa vatre, dodajte kapare i kosani peršin, te poneku trunčicu timijana. Uz ovo ukusno jelo od divlje svinje možete posužiti englesku rižu, koju ćete preliti umakom u kojem se pripremalo meso. Skuhajte rižu, stavite je u sredinu tanjura, okolo raspxoredite meso i sve zalijte dobro ukuhanim vrelim umakom.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com