Potrebno je :

1.   250 g makarona,
2.   2 glavice crnog luka,
3.   100 g dimljene slanine,
4.   175 g ementalera,
5.   1 kašika maslaca ili margarina,
6.   250 g mlevenog mesa,
7.   4 jaja, 1/8 L mleka,
8.   malo bibera i muskata,
9.   1 veza mladog crnog luka.

Prelomiti makarone i kuvati ih 8-10 minuta u slanoj vodi. Odliti slanu vodu pa ih preliti hladnom i dobro ocediti. Oljuštiti crni luk i sitno ga iseckati. Slaninu i sir iseći na kockice od oko 1 cm. Zagrejati maslac ili margarin, dodati slaninu i malo je propržiti. Dodati luk i propržiti ga. Dodati mleveno meso, mešati ga viljuškom i malo propržiti. Makarone i sir složiti u maslacem premazan sud. Umutiti jaja sa mlekom, biberom i muskatom i na kraju dodati sitno seckani mladi luk. Preliti makarone i peći ih u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Svaka od 4 porcije sadrži oko 850 kalorija.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com