Potrebno je : 
1. 750 g na kocke isečenog
mesa divlje svinje,
2. so, biber, malo brašna,
3. 50 g dimljene slanine,
4. 2 glavice crnog luka,
5. 2 kašike ulja,
6. 1/2 kašikice bobica kleke,
7. 1 list lorbera,
8. 1 grančica majčine dušice,
9. 3/8 L crnog vina,
10. 1 kockica preliva za pečenje
(gotov proizvod),
11. 1 kašikica gustina.
Meso posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Slaninu i oljušteni luk iseći na kockice. Ulje zagrejati u sudu za pirjanjenje.
Spustiti kockice slanine i mesa i pržiti ih dok ne dobiju lepu mrku boju.
Zatim dodati kockice luka, bobice kleke, list lorbera i majčinu dušicu. Pržiti još 3-4 minuta. Doliti crno vino i preliv za pečenje.
Ragu prokuvati, poklopiti i pirjaniti na niskoj temperaturi oko 1 sat i 15 minuta.
Mešajući dodati gustin prethodno razmućen sa malo vode. Malo prokuvati. Ragu servirati sa salatom i knedlama od zemičaka.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 380 kalorija.