Potrebno je : 
1. 25 g dimljene slanine,
2. 2 glavice crnog luka,
3. 1/2 veze peršuna,
4. 750 g mešanog mlevenog mesa
(pola svinjskog i pola goveđeg),
5. 1 odstojala zemička,
6. 1 jaje, malo muskata,
7. 1/2 kašikice aleve paprike,
8. 1/2 kašikice majorana,
9. 4 tvrdo kuvana jajeta, so.
Slaninu iseći na kockice i malo je propržiti. Dodati kockice luka i pržiti ih 5 minuta. Na kraju dodati seckan peršun i pržiti još 1
minut. Ostaviti da se ohladi.
Mleveno meso izmešati sa pokvašenom i izgnječenom zemičkom, jajetom, muskatom, paprikom, majoranom i dodati malo soli, luk i slaninu.
Duguljasti sud za pečenje obložiti namašćenom folijom.
Spustiti kockice luka i slanine i polovinu mlevenog mesa. Jaja poređati po sredini i odozgo staviti drugi sloj mesa. Malo pritisnuti.
Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, 35 minuta.
Ostaviti još 20 minuta u pećnici. Servirati sa povrćem i krompir pireom ili kao hladan narezak uz mešanu salatu iz turšije i sa hlebom.
Svaka od 8 porcija sadrži oko 390 kalorija.