Potrebno je :

1.   18 komada mesnatih paprika,
2.   300 g mlevene junetine,
3.   4 jaja,
4.   1 glavica luka,
5.   biber,
6.   1 žlica Vegete,
7.   so, peršun,
8.   2 dl kiselog vrhnja,
9.   ulje za prženje.

Paprike operite i bez masnoće ispecite u pećnici. Zatim ih pokrijte dok se ne ohlade i ogulite kožicu. Svaku papriku malo posolite, umočite u brašno,pa u razmućeno jaje i zlatno-žuto ispržite. Na malo ulja svetlo propržite sitno kosani luk i mleveno meso, kojem ste vec pre dodali Vegetu,papar,malo soli i peršun. U vatrostalnu zdelu namazanu uljem, složite red pripremljenih paprika, zatim stavite popirjano meso, i opet sloj paprike. Kiselo vrhnje izmešajte sa 2 jaja,prelijte musaku i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 200 C. Pečenu musaku pospite kosnim peršunom. Uz musaku možete servirati i jogurt.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com