Potrebno je : 
1. 8 jaja, 2 žlice maslaca,
2. 3 žlice brašna,
3. 2 čaše mlijeka,
4. 2 žlice vrhnja, sol,
5. žličica gorušice,
6. žličica koncentrata od rajčice,
7. žličica ribanog hrena,
8. žličica skosanog špinata,
9. crvena i zelena paprika.
Tvrdo kuhana jaja stavimo na tren u hladnu vodu i zatim ih ogulimo. Napravimo svjetlu zapršku od maslaca i brašna, zalijemo je mlijekom,
posolimo i skuhamo da postane gusta. Umiješamo vrhnje i podijelimo na četiri dijela.
U pojedine dijelove dodamo ribani hren, gorušicu, koncentrat od rajčice i špinat. Jaja poslažemo u zdjelu i zalijemo umakom tako da
svako jaje bude druge boje. Crvenu i zelenu papriku izrežemo na uske trake i njima ukrasimo jaja.
Kalorije 370, bjelančevine 91 g, masnoće 106 g, ugljikohidrati
100g.