Potrebno je : 
1. 4 jaja,
2. 4 žlice šećera u prahu,
3. 3 žlice oštrog brašna,
4. 1 žlica kakaa,
5. maslac,
6. brašno.
Pjenasto izmiješamo žumanjke sa šećerom te dodamo oštro brašno, kakao i tvrdo stučeni snijeg od bjelanjaka. Ulijemo u namašćen i
brašnom posut lim te pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici.
Kad se ohladi, raspolovimo po dužini, jednu polovicu namažemo čokoladnim namazom, a drugu polovicu namažemo nadjevom te je pokrijemo
prvom polovicom. Stavimo u hladnjak, pa kad se stvrdne, razrežemo na kocke nožem namočenim u toploj vodi.
Nadjev :
potrebno je :
1. 1/2 L vrhnja,
2. 3 žličice kakaa,
3. 5 žličica šećera u prahu,
4. 15 dkg čokolade,
5. malo maslaca.
U tvrdo stučeno vrhnje umiješamo kakao i šećer u prahu. Time namažemo
drugi dio pečenog tijesta. Čokoladni namaz : razmekšanu
čokoladu izmiješamo s komadićem maslaca i time premažemo jednu ploču.