Potrebno je : 
1. 3 jaja,
2. 5 dkg šećera u prahu,
3. 5 dkg badema,
4. 5 dkg čokolade,
5. 1 žlica crvenog vina,
6. 2 žlice mrvica,
7. 3 dkg grožđica,
8. 1 stučeni klinčić,
9. malo cimeta,
10. kore od limuna,
11. maslac.
Žumanjke s maslacem pjenasto izmiješamo i dodamo samljevene bademe, naribamo čokoladu, crvenim vinom poškropimo mrvice i oprane grožđice. Pospemo cimetom, klinčićem i naribanom limunovom korom. Sve izmiješamo. Od bjelanjaka stučemo tvrdi snijeg i dodamo ga smjesi. Izlijemo je u namašćen oblik za varenac i kuhamo oko 45 minuta u pari. Kalorije 1190, bjelančevine 35 g, masti 65 g, ugljikohidrati 114 g.
BookMark turbo-kuvar.com
|
