Potrebno je :

1.   4 svinjska karea,
2.   4 ploške šunke,
3.   4 ploške sira,
4.   150 g svježih gljiva,
5.   2 jaja, mali luk,
6.   zeleni peršin, sol,
7.   4 žlice masti ili ulja.

Karee operemo, stučemo, zarežemo im rubove, posolimo i na 2 žlice ulja naglo popečemo s obje strane. Nadolijemo malo vode, pokrijemo i pirjamo gotovo do mekoga. Zatim kotlete stavimo u namašćenu vatrostalnu zdjelu. Na ulju ili masti malo popržimo izrezani luk, dodamo očišćene i narezane gljive i pirjamo ih dok sok ne povre. Na gljive bacimo jaje, dodamo sitno isjeckani zeleni peršin, malo posolimo i miješamo sve dok se ne zgusne. Odreske pokrijemo s ploškama šunke, na šunku raspxodijelimo gljive i pokrijemo ih sa ploškama sira. U vrućoj pećnici pečemo sve dok sir ne požuti. Serviramo odmah sa prilogom od krumpira. Kalorije 2300, bjelančevine 133 g, masti 180 g, ugljikohidrati 16 g.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com