potrebno je za 4 osobe :

1.   1 kg krompira,
2.   500 g luka,
3.   200 g dimljene slanine,
4.   kašika ulja, so, biber,
5.   kašičica kima,
6.   6 kašika belog vina,
7.   150 g gauda sira,
8.   2 paradajza,
9.   sveže začinsko bilje.

Oprati i oljuštiti krompire, pa ih iseći na kolutove. Iseći luk na kolutove. Iseckati slaninu, hrskavo je propržiti na ulju i izvaditi. Poređati slojevito u tiganj luk i krompir (kao kad se ređa musaka), posuti kimom, solju i biberom i kockicama slanine. Poprskati jelo vinom, poklopiti tiganj i krčkati na veoma blagoj temperaturi oko 60 minuta. S vremena na vreme "protresti" tiganj, da se jelo ne bi zalepilo. Iseći sir na prutiće. Paradajz na kockice. Posuti jelo sirom i paradajzom i ukrasiti začinskim biljem (na primer, peršunom).

Služiti odmah dok je toplo. Vreme pripremanja oko 30 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com