Potrebno je :

za tijesto: 
1.   500 g brašna, 
2.   2 vrhom pune žličice
      praška za pecivo,
3.   250 g margarina,
4.   125 g šećera,
5.   2 omota vanilin šećera, 
6.   2 jaja, prstohvat soli.

Za nadjev:
1.   200 g mljevenih lješnjaka,
2.   100 g mljevenih oraha,
3.   100 g groždica, 
4.   150 g šećera, 
5.   4 čašice + 2 čašice sirupa
      od limuna,
6.   2 čašice vode.

Za preljev: 
1.   100 g šećera u prahu,
2.   oko 4 žlice sirupa od limuna.

Od svih sastojaka umijesimo prhko tijesto i stavimo ga na hladno. Orahe, lješnjake, grožđice i šećer pomiješamo sa sirupom od limuna i vodom. Tijesto razvaljamo u dva lista veličine tepsije. Jedan list stavimo u namašćenu tepsiju i namažemo nadjevom od oraha. Nadjev mora biti 1/2 cm udaljen od ruba tijesta. Drugi list tijesta položimo povrh nadjeva, čvrsto stisnuvši rubove. Tijesto mjestimice izbodemo iglom ili čačkalicom i u zagrijanoj pećnici pečemo 20-25 minuta. Pečeni kolač ponovo na više mjesta izbodemo čačkalicom i prelijemo sirupom od limuna. Još topao kolač prelijemo preljevom, a ohlađen izrežemo na uske ploške. Vrijeme pripremanja: 30-40 minuta.Vrijeme pečenja: 20-25 minuta. Temperatura pećnice: 225 °C. Mjesto pečenja:  srednja rešetka.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com