Potrebno je : 
1. 300 g kristal šećera,
2. 8 kašika vode,
3. 150 g mlevenih oraha,
4. 150 g mlevenog keksa,
5. 150 g putera.
Šećer staviti da provri sa vodom. U to dodati orahe, keks i puter. U puterom podmazan pleh staviti masu i ravnomerno rastanjiti.
Ostaviti da prenoći u frižideru. Sutradan iseći masu na štanglice i na svaku staviti malo nadeva.
Nadev : 150 g prah šećera, 1 jaje, 100 g putera,
100 g mlevenog keksa, 2 štangle rastopljene čokolade. Penasto umutiti šećer i jaje, dodati puter (prethodno malo umućen),
keks i čokoladu.
Kada se nadev stegne bajadere preliti rastopljenom belom čokoladom i posuti seckanim lešnicima.