Autor: Silvi Žerar

Oblast: Hrana i kuvari

Izdavač: Mono i Manjana

ISBN: 9788678041181

Br.strana: 720

Povez: tvrd, 22x22 cm

Težina: 1.750 gr.

Cena: 6.500,00 Din.

Autor: Silvi Žerar - Poruči knjigu OVDE







Ostvarite svoje kulinarske snove pomoću ovog čudesnog sveobuhvatnog kuvara. Cilj praktičnog vodiča jeste da odgovori na svaki zadatak koji može da isksne, od najtradicionalnijeg do najsavremenijeg.

U njemu ćete naći:

- preko hiljadu fantastičnih recepata sa slikama koje ilustruju svaku fazu pripreme jela,

- tajne profesionalnih kuvara i praktične savete: od prženih jaja do jela zapečaćenih u zemljanoj činiji, od gratiniranih do prepečenih đakonija, od zamotuljaka do jela na žaru, a ne smemo zaboraviti ni sosove i kremove,

- kako tradicionalne, tako i savremene recepte: naučite ispravno da kuvate testenine, napravite kratko prženo azijsko jelo u voku, ispržite uštipke s marmeladom, skuvajte čili s mesom ili riblju čorbu,

- u predlozima glavnog kuvara prikazani su naročito ukusni specijaliteti, ali i brojne ideje kako da ostatke hrane iskoristite u novim jelima,

- uz svako jelo pripremljen je predlog menija i preporučena pića,

Ovaj nezamenljivi kuvar će vam svakako biti stalni izvor inspiracije u kuhinji.

Autor: Silvi Žerar - Poruči knjigu OVDE