Autor: Mari-Pjer Teral
Oblast: Hrana i kuvari
Izdavač: Laguna
Br.strana: 236
Povez: 23x21 tvrd
Težina: 795 gr.
Cena: 1.900,00 Din.
Autor: Mari-Pjer Teral -
Poruči knjigu OVDE
Već više od godinu dana stanujem u prelepoj palati preko puta Kalemegdana. Dopada mi se ovaj grad s toliko šarma i života, sa
svedočanstvim istorije na svakom koraku i sa svojom gostoljubivošću prema strancima.
Srbi su nama, Francuzima, divni i gosti i domaćini. Gosti koje mi primamo u ambasadi i domaćini - koje svakodnevno srećem dok kupujem
na Kalenićevoj ili Bajlonijevoj pijaci u pratnji mog kuvara Zorana (najvažnijeg čoveka u ambasadi, uverena sam), oni koji nas
dočekuju kada pratim muža pri obilasku zemlje, predsednici opština u malim selima, seljaci koji prodaju voće i povrće pored puta...
Pošto nas uveravaju da je naša kuhinja najbolja, u šta smo na kraju i sami počeli da verujemo, htela sam da vam dam i nekoliko recepata
za jela koja služimo našim gostima u pokušaju da im omogućimo da uživaju u ukusima i raznovrsnosti kuhinje naše zemlje, gde su
starinski recepti često najukusniji: ne želimo na ovom mestuda pozovemo čitaoca da zaviri samo u gastronomski rečnik već da se upusti
u gastronomsku šetnju kroz naše (francuske) krajeve.
Mari-Pjer Teral
Autor: Mari-Pjer Teral -
Poruči knjigu OVDE