Autor: Suzanne Havala
Oblast: Hrana i kuvari
Izdavač: Mikroknjiga
ISBN: 86-7555-299-8
Br.strana: 344
Povez: 16,8 x 23,5
Težina: 475 gr.
Cena: 1.100,00 Din.
Autor: Suzanne Havala -
Poruči knjigu OVDE
Ko su vegani?
Da li vegetarijanci unose dovoljne količine gvožđa i kalcijuma?
Šta su tempeh, kamut i špelt?
Kako napraviti svečanu vegetarijansku večeru?
Prave odgovore na ova i mnoga druga pitanja naći ćete u ovoj jedinstvenoj knjizi.
Otkrićete kako da ishranom poboljšate svoje zdravlje i obezbedite sve potrebne hranljive sastojke. Saznaćete kako da prilagodite
omiljene tradicionalne recepte i bez mnogo muke pređete na zdraviji način ishrane. Pri tom ćete moći da uživate u brojnim maštovitim,
ukusnim i bogatim jelima, jer vas u drugom delu knjige očekuje 100 oprobanih recepata i njihove nutricionističke vrednosti.
Sadržaj
Uvod
Poglavlje 1: Šta je vegetarijanstvo?
Poglavlje 2: Istine i zablude o ishrani
Poglavlje 3: Gde je moja šnicla?!
Poglavlje 4: Planiranje vegetarijanskih obroka
Poglavlje 5: Uobičajeni vegetarijanski sastojci
Poglavlje 6: Napunite svoju vegetarijansku ostavu
Poglavlje 7: Bez alata nema ni zanata
Poglavlje 8: Osnove vegetarijanske kuhinje
Poglavlje 9: Prilagođavanje recepata
Poglavlje 10: Osnovno o napicima
Poglavlje 11: Na noge lagane, vreme je za doručak!
Poglavlje 12: Ukusni umaci i namazi
Poglavlje 13: Supe za sva godišnja doba
Poglavlje 14: Salate fantastičnog ukusa
Poglavlje 15: Glavna jela za svakoga
Poglavlje 16: Spektakularani prilozi uz glavno jelo
Poglavlje 17: Blagodeti hleba i peciva
Poglavlje 18: Deserti
Poglavlje 19: Živeli praznici!
Poglavlje 20: Jelovnici koji se lako prave
Poglavlje 21: Deset razloga zbog kojih ćete postati vegetarijanac
Poglavlje 22: Deset praktičnih vegetarijanskih kuvara
Poglavlje 23: Deset korisnih lokacija na Webu
Poglavlje 24: Deset lokacija za kupovinu namirnica na Internetu
Dodatak: Vodič za pretvaranje mera u metričke jedinice
O autoru
Suzanne Havala je priznati stručnjak u oblasti ishrane i zdravlja. Napisala je sedam knjiga o vegetarijanstvu, a njeni saveti se
objavljuju u mnogim publikacijama, uključujuči Parade, Self i New York Times.
Autor: Suzanne Havala -
Poruči knjigu OVDE