Autor: Kristina Miler-Urban
Oblast: Hrana i kuvari
Izdavač: Mono i Manjana
ISBN: 978-86-7804-173-0
Br.strana: 297
Povez: tvrd, 18x15 cm
Težina: 560 gr.
Cena: 1.175,00 Din.
Autor: Kristina Miler-Urban -
Poruči knjigu OVDE
Pojavu prvog ukusnog umaka, kao i umetnost kulinarstva uopšte, dugujemo Francuzima. Oni su s vremenom usavršili pripremu izvrsnog umaka.
Od prvih dodataka koje su bile jednostavne zaprške da bi neutralisale negativne ukuse do današnjih egzotičnih recepata umaci i prelivi
postali su nezaobilazan deo spremanja obroka.
Saznajte sve o tome kako su izgledali umaci nekada i kako danas možete jednostavno pripremiti raznovrsne dodatke jelima.
Od onih osnovinih, klasičnih recepata pa sve do raznovrsnih priloga za jela od mesa, ribe, povrća…u ovom leksikonu ćete pronaći sve što
vam je potrebno da obogatite svoje kulinarsko umeće.
Autor: Kristina Miler-Urban -
Poruči knjigu OVDE