potrebno je : 
1. 2 šolje brašna,
2. 1/2 kašikice bikarbonatne sode,
3. 1 1/2 šolja vode,
4. 4 banane,
5. brašno,
6. ulje za duboko prženje.
Prosejte brašno i sodni bikarbonat u posudu, dodajte vodu, mešajte do glatkog testa. Oljuštite banane, isecite na tri dela,
lagano uvaljajte u brašno. Stavite komade banane u testo, odstranite višak testa.
Duboko pržite u vrelom ulju dok ne postanu zlatno braon boje. Izvadite, isušite na apsorbujućem papiru. Služite vruće sa sladoledom.
Za 4 porcije.