potrebno je :

1.     1,5 kg piletine,
2.     brašno, so,
3.     ulje za duboko prženje,
4.     2,5 cm komad zelenog đumbira,
5.     2 kašike meda,
6.     2 kašikice kukuruznog skroba,
7.     1/3 šolje vode,
8.     1 kašika kineskog čili sosa,
9.     1/3 šolje limunovog soka,
10.   2 kašikice soja sosa,
11.   6 vlašaca.

Isecite pile na komade za serviranje. Uvaljajte ih lagano u brašno, prethodno posoljeno. Ispržite pola pileta u dubokom vrelom ulju dok ne dobije zlatno braon boju. Smanjite temperaturu, kuvajte otprilike 5 minuta ili dok meso nije dovoljno mekano. Izvadite iz ulja, ocedite i isušite  sa apsorbujućim papirom. Ponovite ovo sa preostalom polovinom pileta. Odstranite višak ulja, ostavite jednu kašiku ulja u tavi. Dodajte oguljeni i rendisani zeleni đumbir u posudu, lagano propržite 1 minut. Dodajte izmešani kukuruzni skrob, vodu, čili sos, sok od limuna i soja sos. Mešajte dok sos ne proključa i zgusne. Dodajte pile, prevrćite u sosu tri minuta ili dok se piletina dovoljno ne ugreje. Dodajte iseckani vlašac, kuvajte još 1 minut.
Za 4-6 porcija.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com