potrebno je :

1.    500 g fileta bifteka,
2.    2 kašike soja sosa,
3.    2 kašike suvog šerija,
4.    1 kašikica šećera,
5.    1/2 kašikica ulja od susama,
6.    1 veza spanaća,
7.    5 cm komad zelenog đumbira,
8.    2 kašike ulja,
9.    2 kašike ulja, dodatnog,
10.  1/4 šolje vode,
11.  1 pileća kocka,
12.  1/2 kašikice kukuruznog skroba.

Uklonite svu masnoću  i žilice sa mesa. Isecite meso na komade od 5mm debljine. Presecite svaki komad mesa na pola, zatim lako istucite sa drvenim čekićem. Stavite meso u posudu sa sosom od soje, šerijem, šećerom i uljem od susama. Dobro izmešajte. Pokrijte posudu i stavite u frižider na 2 sata. Operite spanać, ocedite višak vode. Odstanite drške listova spanaća i isecite ih na dužine od 2,5 cm. Isecite lišće spanaća na velike delove. Ogulite đumbir, isecite ga na tanke komade sa oštrim nožem. Zagrejte ulje u posudi, dodajte stabljike od spanaća i đumbir, propržite na 3 minuta, stalno protresajući. Izvadite iz posude. Zagrejte dodatno ulje dok ne postane vrelo, dodajte četvrtinu mesa, konstantno protresajte 2 minuta ili dok meso ne promeni boju, izvadite iz posude i ponovite sa preostalim mesom. Vratite sve meso u posudu, dodajte izmešanu vodu, izmrvljenu pileću kocku, i kukuruzni skrob, kuvajte dok smesa ne proključa. Dodajte spanać, stabljike i đumbir, kuvajte na visokoj temperaturi 4 minuta ili dok se spanać ne uvije.
Za 4-6 osoba.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com