potrebno je :

1.   1,5 kg posne svinjske šnicle,odrezaka,
2.   1/2 kašikice praha 5 začina,
3.   1 1/2 kašika slatkog šerija,
4.   1 1/2 kašika kukurznog skroba,
5.   so, biber, 2 kašike soja sosa,
6.   1 kašikica fino seckanog zelenog đumbira,
7.   1/4 šolje vode, 1 pileća kocka,
8.   2 kašikice soja sosa, dodatnog,
9.   ulje za prženje.

Izrežite šnicle, odvojite masnoću i kosti. Pomešajte zajedno preostale sastojke u posudi, izuzev pileće kocke, vode i dodatnog soja sosa. Dodajte odreske, dobro izmešajte. Ostavite da odstoji na dva sata. Povremeno promešajte. Sipajte ulje u posudu, ulja bi trebalo da bude 2,5 cm dubine u posudi. Kada se zagreje dodajte marinirane svinjske odreske, brzo ispržite na obe strane dok ne bude zlatno žute boje i kuvano. Uklonite svinjske odreske iz posude, isecite na komade pripremljene za serviranje, održavajte toplim. Izmešajte u posudi vodu, izmrvljenu pileću kocku i dodatni soja sos, stavite da provri, prelijte preko svinjetine. Servirajte sa kineskim ukiseljenim povrćem razbacanim preko. Za 4 porcije.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com