potrebno je : 
1. 300 g smrznutog testa,
2. 400 g jagnjeće plećke
bez kostiju,
3. biber, 2 kašike ulja,
4. so, glavica luka,
5. kašika maslaca,
6. 200 g šampinjona,
7. 100 ml slatke pavlake,
8. 4 žumanca.
Otopiti testo. Meso pobiberiti, propržiti na vrelom ulju, pa posoliti. Iseckati luk i prodinstati ga na maslacu. Očistiti pečurke,
iseći ih na listiće i propržiti sa lukom.
Naliti polovinu slatke pavlake, ukuvati i ostaviti da se ohladi. Ostatak slatke pavlake pomešati sa 3 žumanceta, umešati u pečurke,
vratiti na toplu (ne vruću !) ringlu i mešati dok se ne zgusne. Začiniti i ostaviti da se u potpunosti ohladi.
Zagrejati rernu na 180 C. Premazati meso smesom od pečuraka. Razviti testo,staviti meso, uviti u rolat, pa premazati preostalim
žumancetom.
Staviti na pleh ispran hladnom vodom i peći u rerni oko 20 minuta. Vreme pripremanja oko 45 minuta.
Recept poslala : Maja Bakić, Novi Sad.