Potrebno je :

1. 2 kg jagnjećeg mesa,
2. 5 većih šargarepa,
3. 5 glavica luka,
4. so, biber, začin i veza peršuna,

Jagnjeće meso oprati, posušiti i isjeći na komade. U šerpu sipati čašu vode, prvo redjati po dnu meksinu od mesa, preko isječenu šargarepu i luk, so, biber, začin i sjeckan peršun. Opet meso sa kostima, preko opet šargarepa, luk, so, biber, začin i peršun.
Poklopiti poklopcem sa termostatom ko ima, a ko nema, Alu folijom i to pet slojeva i uvezati koncem čvrsto, kuvati na tihoj vatri.

Vrijeme pripreme i kuvanja 3 sata.

Poslao : Radovan Djurović

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com