Potrebno je za 4 porcije :

1.    glavica luka,
2.    450 g. zečjeg buta (bez kostiju),
3.    6 kašika ulja,
4.    2 kašike koncentrata paradajza,
5.    125 ml belog vina,
6.    kašika ruzmarina, so, biber,
7.    400 ml supe (instant),
8.    60 g. putera, 50 g. brašna,
9.    500 ml mleka,
10.  200 g. šampinjona,
11.  250 g. testa za lazanje (nekuvanog),
12.  50 g. sitno rendanog parmezana.

Glavicu crnog luka očistiti i sitno iseckati. Meso oprati, iseći na kockice i propržiti sa lukom na 2 kašike ulja, dodati koncentrat od paradajza, kašiku brašna i vino. Ukuvati sa ruzmarinom, posoliti, pobiberiti, zatim dodati supu i dinstati 60 minuta. Zagrejati rernu (200 stepeni). Zagrejati 40 g. putera i ostatak brašna propržiti na njemu. Dodati mleko. Mešati sos dok ne postane poput krema. Očistiti pečurke, iseći na kolutove i propržiti na zagrejanom puteru. Složiti sos, makarone, zečetinu i pečurke u posudu za pečenje, posuti sve to sirom i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com