Potrebno je za 4 osobe : 
1. 8 paradajza,
2. 375 g zamrznute mocarele
3. vezica bosiljka,
4. 4 kašike maslinovog ulja,
5. 2 kašike sirćeta,
6. so, biber,
7. 2 kašike semenki tikve.
Oprati dobro paradajz, izvaditi peteljke i obrisati suvom krpom. Paradajz iseći na okrugle kriške. Mocarelu ostaviti da se odmrzne, onda da se ocedi i zatim je iseći na okrugle kriške. Oprati i očistiti bosiljak, istući drvenim tučkom i iskidati listiće. Kriške paradajza i mocarele servirati na velikom tanjiru, posuti bosiljkom, a onda posuti uljem i sirćetom. Na kraju posoliti, pobiberiti i preko paradajza i mocarele sipati semenke tikve.
BookMark turbo-kuvar.com
|
